Kitchen Discoveries: Chickpea Salad

  



















We made this yummy chickpea salad as a side dish for our baked salmon.
Its FRESH, HEALTHY AND DELICIOUS! Oh, and very EASY

Somonumuzun yanına yaptığımız nohut salatamızı paylaşalım simdi de:)
TAZE, SAGLIKLI VE NEFİS! He bir de COK KOLAY






CHICKPEA SALAD with some extra red kidney beans:

All you need:
1 can chickpea
1 can red kidney beans
1 or 2 tomatoes: chopped
1 or 2 bell pepper ( red-green-yellow-doesnt matter!)
1 or 2 cucumber: chopped
1 big onion ( red or white-your choice) - finely chopped
a little bit parsley
if you like it, a little bit dill
olive oil, balsamic vinegar, salt, pepper, fresh lemon juice= for the dressing!









Meksika fasulyesi de ekleyiverdigimiz NOHUT SALATASI:
İhtiyacınız olan malzemeler:
1 konserve meksika fasulyesi
1 konserve haslanmıs nohut
1 veya iki domates- küp küp dogranmıs
1 buyuk sogan ( beyaz ya da kırmızı size kalmış)
1 veya 2 salatalık
1 veya 2 dolmalık biber (sarı-yeşil-kırmızı hic farketmez! istediginiz rengi katın:))
iki avuc maydanoz - ince kıyılmıs
severseniz eger, dereotu da yakısır!
sos icin temel malzemelerimiz: limon,zeytinyagı,nar eksisi veya balsamic sirke, tuz ve karabiber










After you chop all these ingredients in to very tiny pieces(you dont have to chop chickpeas and beans of course!), all you need to do is just mix them in a large salad bowl! And add the dressing!

Bütün malzemeleri incecik dogradıktan sonra (nohut ve fasulyeyi dogramaya gerek yok tabiki) yapmanız gereken tek sey hepsini büyük bir salata canagında bir güzel karıstırmak ve sosunu eklemek!

You can add some ingredients depending on your taste: Maybe some feta cheese? Or some olives? Finely chopped garlic? If you wanna have a colourful salad you should add all colours of bell peppers like we did! So that how it looks is as good as how it tastes :)

Damak zevkinize göre salatanızı renklendirebilirsiniz: Örnegin biraz ufalanmıs peynir hic fena olmaz: feta,beyaz peynir veya keci mesela... Sonra siyah veya yeşil zeytin de eklenebilir! Cok ince kıyılmıs sarımsak da deneyebilirsiniz, malum sarımsak nereye girse yakısıyo. Ha bir de biberlerin her tür renginden eklemek salataya harika bir görüntü vermenizi saglayabilir :) Böylece salatanızın görüntüsüne de tadı gibi bayılıcaksınız!